Mit der Ankunft von Sommer, Wärme und Sonnenschein möchten Sie Ihr Leben radikal verändern, Ihren Tagesablauf anpassen oder Ihre Figur pflegen. Fast jeder hat solche Träume. Um Sie einem solchen Traum näher zu bringen, empfehlen wir Ihnen, Ihre Ernährung zu diversifizieren und zu versuchen, etwas Leichtes, Leckeres und Einfaches zu kochen. Ein sehr appetitliche, schmackhafte und gesunde Vorspeise aus knusprigen Crackern, Tomaten, Hühnereiern, Sauermilchkäse, schwarzen Oliven und Dill ist ideal für diese Variante. Eine solche Kombination von Produkten ermöglicht es Ihnen nicht nur, köstlich zu essen, sondern fügt Ihrem Körper auch Vitamine und Vorteile hinzu und schadet Ihrer Figur nicht. Und das alles, weil jede Zutat von dieser Vorspeise viele Vorteile hat! Hühnereier und Sauermilchkäse enthalten viel Eiweiß sowie Kalzium. Tomaten und Dill enthalten Ballaststoffe und verschiedene Vitamine. Und deshalb ist es eine großartige Option für nahrhaften Snack!
Um 1 Portion zuzubereiten, bereiten Sie die folgende Menge an Produkten vor:
– Hühnereier (2 Stück)
– mittelgroße Tomaten (2 Stück)
– Salzcracker (5 Stück)
– Sauermilchkäse (ca. 70 Gramm)
– Dill (kleiner Bund)
– schwarze Oliven (4 Stück)
– Gewürze nach Geschmack
Legen Sie zunächst die Eier in einen kleinen Topf und bedecken Sie sie mit Wasser. Stellen Sie den Topf auf hohe Hitze und kochen Sie die Eier, bis das Wasser kocht. Reduzieren Sie danach die Intensität des Feuers, fügen Sie etwas Salz hinzu und kochen Sie alles etwa 8-10 Minuten lang. Danach muss man das heiße Wasser abgießen, kaltes Wasser hinzufügen und die Eier abkühlen. Schälen Sie sie und schneiden Sie sie in ziemlich dicke Ringe. Spülen Sie die Tomate anschließend mit Wasser ab, trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab und legen Sie sie auf ein Schneidebrett. Man muss die Tomate mit einem gut geschärften Messer in Ringe schneiden. Danach muss man den Dill gründlich mit Wasser abspülen, mit einem Papiertuch trocknen und hacken. Als nächstes müsssen Sie gehackten Dill zu Sauermilchkäse geben und alles gründlich mischen. Fügen Sie nach Geschmack Salz hinzu und mischen Sie erneut. Öffnen Sie das Glas und nehmen Sie ein paar Oliven heraus. Achten Sie darauf, dass die schwarzen Oliven innen entsteint werden müssen, denn sie müssen auch in Ringe geschnitten werden. Weiter muss man die Cracker auf einen Teller geben, jeweils mit einer großzügigen Schicht Sauermilchkäse mit Dill bestreichen. Legen Sie als nächstes ein Stück Tomate und dann ein Ei hinein. Danach muss man Olivenstücke darüber geben und noch etwas Dill zur Dekoration. Sehr zarte, einfache und helle Vorspeise ist zum Verzehr bereit. Guten Appetit!
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