Es gibt Gerichte, deren Zusammensetzung einfach voll von verschiedenen Zutaten, Saucen und Gewürzen ist. Manchmal kann diese Option jedoch nicht beeindrucken. Wissen Sie, warum? Denn wenn etwas zu viel ist, heißt es nicht, dass es gut ist! Und Einfachheit und Minimalismus haben immer die Mehrheit erobert. Deshalb möchten wir Ihnen ein anschauliches Beispiel für Minimalismus, aber gleichzeitig außergewöhnliche Feinheit und Raffinesse präsentieren! Ein appetitanregender Salat namens „Salvador“ ist eine ganz andere, einfache Salatsorte, die Ihnen aber auf jeden Fall in Erinnerung bleiben wird und zu deren Zubereitung Sie mehr als einmal zurückkehren möchten! Das liegt daran, dass er einfach zuzubereiten ist, die Zutaten recht einfach und günstig sind, aber gut kombiniert. Es überrascht nicht, dass Räucherlachs, frische Salatblätter, ein wenig heller Mais und Olivenöl perfekt zueinander passen! Jede Zutat überschattet nicht den Geschmack der anderen, sondern unterstreicht nur ihre Einzigartigkeit. Lauf in die Küche und kreiere, denn jeder sollte versuchen, den Salat zu kochen!
Bereiten Sie jedoch zunächst die erforderliche Anzahl an Produkten pro Portion vor:
– Räucherlachs (ca. 80 Gramm)
– Salatblätter (kleines Bündel)
– Dosenmais (1 Esslöffel ohne Folie)
– Salz nach Geschmack
– kaltgepresstes Olivenöl (2 EL)
Die Kochzeit dauert nicht einmal 5 Minuten!
Lassen Sie uns Schritt für Schritt erklären
Stufe 1.
Zuerst Salatblätter nehmen und 2 Minuten in einer tiefen Schüssel mit Wasser einweichen. Sie können in kreisenden Bewegungen mit der Hand drehen, um jedes Blatt besser zu reinigen. Dann herausnehmen und in einem Papiertuch einweichen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.Es scheint, dass nur ein paar dünne Blätter, aber wie nützlich in ihrer Zusammensetzung! Die chemische Zusammensetzung der Salatblätter ermöglicht es dem Körper, alle Mikro- und Makronährstoffe bereitzustellen. Sie enthalten auch eine große Menge an Vitamin B1 und B9, A, Ascorbinsäure, Vitamin E und PP. Diese Menge an Nährstoffen reicht aus, um eine positive Wirkung auf die meisten Körpersysteme zu haben und ihre Abwehrkräfte aufrechtzuerhalten.
Stufe 2.
Räucherlachs in dünne Streifen schneiden. Sie können auch eine fertige Version mit dünn geschnittenen Stücken kaufen. Danach in kleinere Stücke schneiden. Diese Lachssorte hat eine Vielzahl von Vitaminen (E, B12, D) sowie Proteine, tierische Fette und Cholesterin. Nicht selten wird dieser Fisch als echtes Anti-Aging-Produkt bezeichnet und für ältere Menschen empfohlen. Zusätzlich zu den Vorteilen hat dieser Fisch einen sehr reichen und hellen Geschmack, der dem ganzen Salat Würze verleiht.
Stufe 3.
Öffnen Sie vorsichtig die Dose mit Maiskonserven. Dann die gesamte Flüssigkeit abgießen und die im Rezept angegebene Maismenge erhalten. Der Vitamin- und Mineralstoffkomplex von Maiskonserven ist ziemlich gut, er enthält Elemente wie Beta-Carotin, die Vitamine B, E, K, PP sowie essentielle Mineralien: Kalium, Magnesium, Zink, Eisen, Phosphor. Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass Mais Salz und Zucker enthält und es daher besser ist, ihn in angemessenen Mengen zu verwenden.
Stufe 4.
Olivenöl vorbereiten. Kaltgepresstes Olivenöl ist sehr nahrhaft. Neben den notwendigen Fettsäuren enthält es die Vitamine K und E und ist außerdem mit starken Antioxidantien gefüllt, die das Risiko chronischer Erkrankungen verringern.Es schmeckt nicht zu scharf, schmiert aber alle anderen Produkte leicht und macht die Salattextur weicher und angenehmer.
Stufe 5
Kommen wir nun zum letzten Schritt, aber stellen Sie zunächst sicher, dass alle Zutaten zerkleinert und bereit zum Mischen sind. Der Vorgang ist wirklich mega einfach und erfordert keine Kochkünste. Sie müssen einen großen Teller nehmen, die Salatblätter mit den Händen hacken, dann Räucherlachsstücke hinzufügen, mit Mais bestreuen und Olivenöl einfüllen. Vergessen Sie nicht, Salz nach Geschmack hinzuzufügen. Alles leicht umrühren und servieren. Jetzt können Sie diesen frischen und duftenden Salat probieren!
