Fette sind äußerst wichtige Stoffe für den menschlichen Körper. Schließlich verbessern sie die Aufnahme fettlöslicher Vitamine, schützen den Körper vor Kälte, erhalten die Hautelastizität, glätten Haare und Nägel, sorgen für die Arbeit von Nerven und Gehirn und unterstützen die inneren Organe in der richtigen Position. Fette sollten jedoch überwiegend ungesättigt pflanzlichen Ursprungs sein. Deshalb ist es so wichtig, Avocados, verschiedene Nüsse, Oliven, verschiedene Samen und Seefisch zu essen. So komponiert unser neuer äußerst nahrhafter und herzhafter Salat, der „Schatzkammer der nützlichen Fette“ genannt wird. Neben seinen nützlichen Eigenschaften hat dieses Gericht einen äußerst raffinierten Geschmack und ein ästhetisches Erscheinungsbild, sodass es ein absoluter Genuss ist. Wenn Sie also diesen appetitlichen Salat probieren möchten, bleiben Sie auf unserer Website und lernen Sie das Rezept und die Geheimnisse seiner Zubereitung kennen.
Heute benötigen Sie in der Küche die folgenden Produkte:
Ein Bund Salatblätter
leicht gesalzene Lachsfilet 100 Gramm
Vier Stück Weißbrot
Ein kleiner Bund Rucola
80 Gramm Philadelphia-Käse
Zwei Esslöffel Sonnenblumenkerne
Eine mittelgroße Avocado
Zwei Esslöffel Sojasauce
Zwei Esslöffel Honig
Gewürze
Für die Zubereitung des Salats „Schatzkammer der nützlichen Fette“ benötigen Sie 20 Minuten. Und aus dieser Menge an Zutaten erhalten Sie zwei Salatportionen.
Hier ein ausführliches Rezept sowie Tipps und Tricks zur Produktauswahl
Fangen wir an, unseren gesunden Salat von Salatblättern und Rucola zu kochen. Es wird also rational sein, denn sie müssen eingeweicht werden und es dauert einige Zeit.
Also zuerst Salatblätter und Rucola unter fließendem Wasser gut von Staub und Schmutz abspülen und die überschüssigen Spitzen abschneiden, und um den bitteren Geschmack loszuwerden, der bei Salat und Rucola oft auftritt, muss man sie in kaltem Wasser oder Salz einweichen 15 Minuten. Danach noch einmal waschen und trocknen lassen.
Während Salat und Rucola einweichen, können wir auf Brot umsteigen. Nehmen Sie vier Scheiben Weißbrot oder Laib und braten Sie sie in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten 5 Minuten lang an, um eine goldene knusprige Kruste zu bilden. Oder wenn Sie einen Toaster haben, können Sie ihn damit machen.
Als nächstes gehen wir zur Gurke. Zuallererst sollte es wie jedes andere Gemüse unter fließendem Wasser gut von Schmutz, Bakterien und Parasiteneiern abgewaschen werden. Dann die überschüssigen Stiele abschneiden und die Gurke schälen. Dann reiben Sie sie auf einer mittelgroßen Reibe.
Als nächstes kommt leicht gesalzener Lachs. Er sättigt Ihren Körper mit den nützlichen Fettsäuren Omega-3, Jod, Selen, Kalium und Phosphor sowie den Vitaminen B und E. Dadurch hat Lachs eine verjüngende Wirkung, stellt die Muskeln perfekt wieder her, erhöht die Immunität, stabilisiert den Blutdruck und verhindert die Entwicklung einer Anämie ‚I. Sie müssen den Fisch nur in kleine Stücke schneiden.
Als nächstes nehmen Sie die Avocado, sie muss geschält und entkernt werden und in dünne Scheiben geschnitten werden. Um eine Avocado zu schälen, müssen wir sie zuerst in zwei Hälften schneiden, den Stein entfernen und einen Löffel nehmen und die Mitte vorsichtig entfernen.
Kommen wir nun zu Sonnenblumenkernen. Sie enthalten viele ätherische Öle und Fettsäuren, darum sind sie nützlich. Jetzt machen wir nichts mehr damit, wir gießen sie einfach aus der Packung auf einen separaten Teller.
Der letzte Schritt ist die Zubereitung der Sauce. Dazu einfach Sojasauce mit Honig gut vermischen. Diese Sauce verbindet alle Zutaten harmonisch und verleiht dem Salat einen perfekten Geschmack.
Und jetzt, da alle notwendigen Zutaten fertig sind, können wir anfangen, einen Salat zu formen. Nehmen Sie dazu unseren Toast und bestreichen Sie ihn mit zartem Frischkäse Philadelphia. Jetzt müssen Sie sie auf den Teller verschieben, auf dem der fertige Salat serviert wird. Salat und Rucola, geriebene Gurke, einige Avocadoscheiben, leicht gesalzene Lachsstücke auf das Brot legen und die ganze Sauce übergießen und mit Sonnenblumenkernen bestreuen. Sie können noch ein paar Avocadoscheiben an den Rand des Tellers legen und mit Sauce übergießen und mit Sonnenblumenkernen bestreuen. Nun, das ist alles! Unser appetitlicher, origineller, unglaublich sättigender und nahrhafter Salat ist fertig! Sie können ihn icher schmecken und Ihren Körper mit allen notwendigen Elementen bereichern! Guten Appetit!
